1、主动服务礼貌待客：坚守岗位，热情、主动、礼貌地接待宾客。
2、核查做好预定准备情况：熟知已经预定的单位名称（或个人姓名）、服务要求，做好新预定单的准备工作。
3、服务准确及时到位：满足客人的需求，服务做到四勤，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅，确保服务到位。
4、熟悉菜品:了解菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、酒水知识和服务操作技巧。
5、熟知服务项目及时解答问题：熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。
6、保障客户安全：关注客人携带的衣物、手机安全，提醒客人妥善保管好贵重物品。
7、保障酒店财务安全：留意客人的不正常行为，能及时发现酒店设备设施破损坏的情况，并在客人消费后付账前向客人索赔
8、听取反馈客户评价：随时听取顾客的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉报告领班。
9、做好交接：做好工作日志，按交接程序，做好单据和物品的交接工作。
10、参培训提技能：接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
11、完成领导交办工作：完成领班、主管交办的其他工作。

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上饶市鄱阳县团林乡中和路

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