岗位职责:
1、按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色 及制作原理和配料搭配。
4、熟记酒店房间号、台号、负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。
任职资格:
1、年龄18-50岁,身体健康,能吃苦,有餐饮行业工作经验优先;
2、品行端正,能吃苦耐劳,小学以上文化程度。
3、年龄在45岁以上
4、班时间:9.30-1.30 下午:17.00-21.00下班
5、底薪3000大厅提成+工龄奖.
6、月休3天。
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