一、核心职责
1、热炒菜品制作：负责快速、准确地烹制热炒类泰国菜品，如泰式炒河粉、辣炒海鲜等，确保菜品色香味俱全，符合泰餐标准。
2、食材准备：根据菜品需求，高效准备和处理食材，包括切割、腌制、调味等，确保食材新鲜、卫生。
烹饪技巧：熟练掌握泰国热炒的烹饪技巧，如火候控制、翻炒速度等，保证菜品口感和风味。
3、厨房卫生：维护热炒区域及厨房的清洁与卫生，遵守食品安全和卫生标准。
二、任职要求
烹饪经验：具备泰国热炒烹饪经验，熟悉泰餐热炒菜品的制作流程和技巧。
1、食材认知：了解泰国热炒食材的特性，能够准确判断食材的烹饪时间和火候。
2、工作时间：9点半到晚上9点半 下午休息2个小时

工作地址

上饶市鄱阳县三峰中央城1幢1层108一1号商铺

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